Anchor Steam

  Nombre: Anchor Steam
  Marca: Anchor
  Origen: San Franciso, California, EEUU
  Tipo: Steam Ale  (¿qué significa esto?)
  Graduación: 4,90 %
  Presentación valorada: Botella 35,5 cc

   Cata: Color ámbar intenso, excelente claridad. Espuma blanca, cremosa que dura alrededor de un minuto, pero que deja una buena estela. Carbonatación buena. Al olfato predomina el lúpulo con intensísimos toques frutales variados. En boca al entrar aparece dulce, para dejar paso al trabajo del lúpulo que le confiere un amargor ligero pero intenso acompañado de toques cítricos.




Nos encontramos aquí ante la cerveza por antonomasia de San Francisco, realizada de la misma manera artesanal desde 1896. Una muy buena ale americana, con sus toques lupuladas, muy rica. Es suficientemente suave pero con su pequeña complejidad para apreciar un buen producto. Está bien de precio por lo que es una muy buena recomendación para cualquier momento. Entra muy bien.

Ya comenté cuando hablaba de su hermana Anchor Porter de los grandes recuerdos que me trae.