Marca: Brew Dog
Origen: Fraserburg (ESCOCIA)
Tipo: IPA (¿qué significa esto?)
Graduación: 6 %
Presentación valorada: Botella 33 cc
Cata: Color ambarino muy claro, con espuma blanca abundante que deja recuerdo. Aroma dominado plenamente por los lúpulos, herbal pero sobre todo frutal; con predominio de cítricos, en especial naranja. Cuerpo ligero con carbonatación media. En boca entra con amargor, para dejar toques cítricos muy marcados, a limón o pomelo. Final seco. Muy, muy refrescante, poco sabor alcohólico.
Estamos aquí ante una Indian Pale Ale de estos escoceses, que podrán ser mejores o peores, pero siempre llaman la atención con sus diseños, ocurrencias, pubs... Es una IPA a un estilo mas americano que británico. Es muy ligera, poco agresiva al paladar y muy, muy refrescante.
Particularmente, disfruto con ella.
Como curiosidad, en su etiqueta ponen la descripción en la que advierten que es de un gusto especial (como todas las IPAs) y que puede no gustar a todo el mundo, pero que no la hacen para que guste a todos.
Buena publicación, yo la tambíen la probé y es de mis favoritas. Te invito a visitar mi blog de cerveza RincóndelCervecero y si deseas compartir enlaces contacta conmigo. Un saludo
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