Nombre: Murphy´s Irish Red
Marca: Murphy´s
Origen: Cork, IRLANDA
Tipo: Red Ale (¿qué significa esto?)
Graduación: 5 %
Presentación valorada: Botella 33 cc
Cata: Color rojizo, aunque muy transparente y poco turbia (es ligeramente tostada aunque no al punto de las stout). Burbuja escasa, y espuma abundante aunque ligera y poco duradera. Aroma muy ligero si bien recuerda a la malta y a hierbas, con el toque tostado.
Sabor muy suave, con mucho menos amargor y cuerpo que las ale inglesas. Ligero recuerdo a las stout irlandesas pero sin cuerpo. Correcta.
Aunque parezca lo contrario, en Irlanda el consumo de cerveza fuera de la stout (negra) es, aunque abundante, en su mayoría de una calidad no muy exigente.
Ni mejor ni peor... diferente a la Guinness, simplemente porque no se puede comparar una stout con una red ale.
ResponderEliminar