Marca: St.Peter´s
Origen: Suffolk, INGLATERRA
Tipo: Bitter (¿qué significa esto?)
Graduación: 3,70 %
Presentación valorada: Botella 50 cc
Cata: Color amabarino, transparente. Espuma blanca, escasa, sedosa, desaparece rápido. Alta carbonatación, muy fina. Aroma muy suave, predominando los toques frutales, cítricos sobre todo, del lúpulo. Cuerpo ligero, sabor muy muy suave, con toques ligeros acaramelados y recuerdos de limón. Solo al final en el retrogusto aparece el amargor de las bitter.
Las mas decepcionante de las cervezas de St.Peter´s que hemos analizado aquí (éste es el cuarto análisis de la marca de la botella molona). Es demasiado ligera. Sabor muy escaso para ser una Bitter, y aún mas para ser una Best Bitter, que suelen tener un poco mas de potencia que las bitter normales. Lo mejor, el gas ligero y abundante, y el retrogusto amargo que aparece. Lo peor, baja casi sin enterarse como una lager suave, con la diferencia que ésta vale bastante mas.
Saludos!! Buen blog, yo estoy empezando con el mío, te invito a pasar por el, Lúpulo Dorado para ver mi colección. Saludos cerveceros. =)
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